ŁOSOŚ z TRUSKAWKami

Witam! Danie na dziś jest dla wszystkich dziewczyn: Łosoś na parze z truskawkami!

Składniki

• Około 200 g filetu świeżego łososia- już czystego
• Truskawki
• limonki
• Świeża mięta
• Oliwa z oliwek extra virgin
• Sól
• Trochę cukinii pokrojonej w kostkę

---

Przygotowanie

Biorę filety i na 10 minut postawiamy na parze.

Po ostygnięciu łososia rozerwać rękoma na małe kawałki i podgrzać je na gorącej patelni przez kilka sekund. Następnie dodaj kostki cukinii, które umieściliśmy w marynacie z soku limonkowego, oleju, soli i posiekanej mięty. Tymczasem kroimy truskawki w drobną kostkę. Poproście o pomoc starszych. I doajemy wszystko do foremki, by nabrało kształtu i udekorować to miętą i truskawkami. 

Do zobaczenia następnym razem.

0

PIZZA dla serca

Dzisiaj myślałam, że postaramy się o proste danie, pyszne i znane na całym świecie: pizza! Totalnie będzie smaczne - mam nadzieję! - Ale również romantyczne, w kształcie serca!

---

Składniki

Do ciasta

• 150 ml ciepłej wody
• 5 g soli
• 6 g drożdży
• 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
• 1/2 łyżeczki cukru
• 250 g mąki

Do dekoracji, warzywa już ugotowane:

• Cukinia- pół, pokroić w kostkę
• Posiekane pomidory
• Skórki od połowy fioletowego bakłażana, pokroić w kostkę
• Niektóre brokuły, drobno posiekane
• Pół czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę

---

Przygotowanie

Aby przygotować ciasto na pizzę bierzemy mąkę i dodajemy do miski, robimy dziurkę. Bierzemy szklankę ciepłej wody i wlewamy do miski, potem kruszymy do niej kostkę świeżych drożdży i dodajemy cukier. Dobrze mieszamy wszystko, aż się rozpuści. Osobno należy rozpuścić 5 g soli w innej szkalnce ciepłej wody, dodać olej i umieścić w mące. Obok siebie tzrymamy mąkę i ciepłą wodę. Teraz obsypujemy ręcę w mące, by ciasto się nie przykleiło i ugniatamy ciasto, aż będzie elastyczne i miękkie, ale gdy będzie za suchę dodajemy wody, a gdy będzie się kleić dodajemy mąki. Gdy ciasto będzie gładkie, miękkie i uformowane w kulkę, bierzemy miskę, na spód sypiemy troszkę mąki i wkładmay ciasto, potem zakrywamy szmatą. Ciasto powinno rosnąć w ciepłym miejscu, daleko od przęciągów, podwajają objęstość. Po wyroścnięciu włączyć piekarnik na 250 stopni.

Posypujemy deskę mąką i z ciasta formujemy serce. Smarujemy sosem pomidorowym i umieszczamy w piekarniku na 8 minut.

Biorę pizzę, bez wyłączanie piecyka i dodajemy ser mozzarella, bazylię i wszystkie warzywa podzielone według kolorów, jak gdyby były tęczą. A następnie umieszcamy go z powrotem w piekarniku na kolejne 8 minut w temperaturze 250 stopni. Pizza jest gotowa, jeśli chrupie i ma złoty kolor. Wygląda świetnie i smacznie!

 Do następnego odcinka. Smacznego!

1

Angie Gotuje w Disney Channel

Violetta Recipes
09:50,12:30,15:45,21:20

12

kOKTAJL tRUSKAWKOWY

Składniki

• truskawki
• banan
• mleko
• łyżka musli
• cynamon
• imbir w proszku
• kakao

Przygotowanie

Umyj truskawki. Obierz banana i pokrój na kawałki.

Wrzuć wszystkie składniki do blendera: kiedy wszystko jest dobrze wymieszane, wlać do wysokiej szklanki i udekorować odrobiną musli, odrobiną kakao i truskawką. Nasz koktajl jest gotowy, kolorowy i pachnący!

0

Violetta. Książka kucharska

19,99 zł w Empiku

17,99 zł w internecie

Premiera: 19 Listopada 2014 r.

Jesteś wielbicielką serialu Violetta? Na pewno zachwyci cię ta wyjątkowa książka kucharska. Znajdziesz w niej mnóstwo fantastyczny, prostych i sprawdzonych przepisów kulinarnych inspirowanych serialem.

Gotuj razem i Angie i zachwyć swoich przyjaciół i najbliższych. Sprawdź, jak zorganizować m.in. przyjęcie niespodziankę, pidżama party, piknik, sprawdź też jak… najłatwiej trafić przez żołądek do serca.

Przewodnikiem i ekspertem kulinarnym będzie niezastąpiona Olga. Dzięki jej złotym radom uda ci się przygotować wyjątkowe dania. Dużo dobrej zabawy w gotowanie i czytanie sekretnych zwierzeń i przemyśleń Angie.

Wydawnictwo Zielona Sowa

Przepisy może będą na blogu. Zapraszam!

1