Meksykańskie Fajitas

Dzisiaj chcę spróbować zrobić coś egzotycznego: danie meksykańskie. Pyszne fajitas z kurczaka, które jadam często!

---

Składniki

• 2 tortille meksykańskie
• 100 g piersi z kurczaka
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 zółtej papryki
• kilka liści sałaty
• 1/2 cebuli
• olej
• sól
• jogurt naturalny
• świeża kolendra
• pół awokado
• mąka
• 1 cukinia
• pieprz
• szczypiorek

---

Przygotowanie

Po pierwsze kroimy kurczaka na paski. Mniejsi niech poproszą dorosłych! Kroimy cebulę, ale na nie za małe kawałeczki. Sposób Olgi jak nie płakać przy krojeniu cebuli. Zamocz cebulę w wodzie lub zostaw w zamrażarce na 10 minut przed krojeniem, albo zapal świeczkę obok cebuli. Ciepło przyciąga substancje z cebuli. Najlepiej oddychać przez usta, a nie nos. Na dużej patelni rozłożyć cebulę i smażyć na oleju przez 2 minuty, aż stanie się chrupiące i nabierze koloru. Dodajemy sól i pieprz. Następnie kurczaka. Warzywa pokrój w paski. Posiekaną kolendrę dodajemy do jogurtu i trochę oleju. Widelcem trzeba rozgnieść awokado, łącząc z mąką i odrobiną soli. Smarujemy tortillę sosem z jogurtu, a drugą salsą z awokado. Następnie wypełniamy tortillę warzywami, kurczakiem i sałatą, i tak ciągle. Inne warzywa z kurczakiem, ale z liśćmi. Owinąć i umieścić w szklankach. Obtoczyć szczypiorkiem. Podawać na gorąco.

0

PYSZNE KANAPKI

Składniki

• 2 rodzaje chleba
• ser topiony
• jabłko
• łosoś
• cykoria
• krewetki
• limonka
• kolendra lub pietruszka

Przygotowanie

Najpierw musimy wyciąć chleb z szablonów, więc będziemy mieć kanapki z oryginalnymi kształtami: gwiazdy, serca, co chcemy! Rozkładamy na kawałkach ser topiony, kawałek jabłka i łososia. Dla drugiego typu kanapki, nad warstwą sera kładziemy trochę cykorii i krewetki. Na koniec dodajemy limonki. Na zakończenie można włożyć na wykałaczki szczyptę kolędry. Jeśli macie!

1

Powtórki

Disney Channel robi powtórkę 10 odcinków Angie Gotuje. Nowe odcinki od 17 listopada.

0

Serowe Smakołyki

Cześć kochani! Dziś chcę spróbować zrobić coś bardzo energicznego, ale również bardzo dobrego: ​​niepowtarzalne serowe smakołyki, bardzo przydatne po intensywnej aktywności fizycznej, takiej jak sport!

---

Składniki

• 250 g twarogu z mleka krowiego
• 50 g startego parmezanu
• 50 g sera gruyere
• 50 g sera fontiny

do dekoracji:

słodka papryka, pistacje, sezam, zioła np. bazylia.

---

Przygotowanie

Sery należy drobno pokroić i umieścić w blenderze na kilka minut. Dodaj twarogu i ztartego parmezanu. Miksuj do uzyskania kremowej i gładkiej masy. Przełóż krem do zamykanego pojemnika. Odstaw na kilka godzin do lodówki. W tym czasie przygotuj cztery miski do których włożysz oddzielnie każdą z dekoracji.

Wymij krem z lodówki i rękami uformij w nich małe kulki. Kulki zanurz w przygotowanych dekoracjach, czyli w słodkiej papryce, pistacjach, sezamie i innych ziołach.

Możesz też z sera wyciąć serca do dekoracji, ale takiej jadalnej. Smacznego!

3

Koktail Owocowy

Cześć kochani! Wróciłam myślami do cudownego festiwalu Capoeira. Jest to stara, brazylijska sztuka walki, która wygląda jak taniec, więc postanowiłam przygotować danie, które kojarzy mi się z Brazylią.

---

Składniki

• 1 szklanka truskawek
• 300 g dyni
• 1 mango
• nieco soku pomarańczowego
• 2 kiwi
• białe winogrona (zielone)
• liście bazylii
• 1 szklanka jagód
• 100 g orzechów nerkowca
• wykałaczki

---

Przygotowanie

Najpierw umyj truskawki i zmiksuj je powoli z nasionami. Pokrój dynie i mango, Wymieszaj je ze sobą razem z kilkoma kroplami soku z pomarańczy.

Potem umieść mieszaninę w szklancę (nie mieszaj, aby powstały piętra.
Wymieszaj ze sobą kiwi, bazylię oraz winogrona i pomału nałóż na poprzednią warstwę. Nie mieszając.

Jako ostatnią warstwę zmieszaj ze sobą orzechy nerkowca i wodę. Nałóż na poprzenią warstwę. Na koniec dodaj odrobinę jagód. Następnie na wykałaczce możecie zrobić ładną kompozycję z owoców. Pokrój je i nadziej na wykałaczkę. Włóż do koktajlu. Gotowe!

Proszę bardzo! Są świetne !!! Pyszne i świeże: dzieło sztuki!

1