CIASTO w kubku

Składniki

• 35 g cukru
• 35 g mąki
• 2 łyżki kakao
• 3 łyżki mleka
• Szczypta proszku do pieczenia
• Kropla oleju
• Jajko

Przygotowanie

Umieść wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj. Dodaj do kubka.

Gotuj w kuchence mikrofalowej przez minutę lub dwie na maksymalnej mocy. Możesz też udekorować ciasto.

2

Cukiniowe Rolki

Składniki

• Ser ricotta
• parmezan
• orzeszki pioniowe lub włoskie
• cytryna
• kolendra lub pietruszka
• świeży szczypiorek
• cukinia z grilla
• sól i pieprz

Przygotowanie

Wkładamy w robot kuchenny ser ricotta , parmezan, trochę kolendry lub pietruszki, sól, pieprz, trochę soku z cytryny, orzeszki piniowe lub włoskie (wybrać to, co najbardziej lubisz!) Po wymieszaniu bierzemy cukinię i na nią wkładamy mieszaninę. Doprawiamy solą i pierzem. Zawijamy i obwiązujemy szczypiorkiem. Gotowe!

0

SZASZŁYKI z OWOCami I SERem

Składniki

• grecka feta lub kozi ser
• melon
• arbuz
• czarne oliwki
• bazylia

Przygotowanie

Potnij w  kostki owoce i ser: Polecam, zawsze o pomoc dorosłych!

Najpierw nałóż oliwi, następnie kostkę arbuza i kostkę sera: Pierwszy szaszłyk jest gotowy!

Na drugim kładziemy liść bazylii, kostkę fety i melon.

Oczywiście można puścić wodze wyobraźni i wypróbować inne kombinacje owoców, łącząc kolory i smaki, które lubisz.

0

SERCA z SERA

Dziś chcę spróbować przygotować danie bardzo dobre dopasowane na imprezie "specjalne: serca z sera!

---

Składniki

• 200 g mleka krowiego
• 100 g startego parmezanu
• 50 g ser grujer 
• 50 g ser fontina
• 1 plaster szynki
• 1 plaster szynki dojrzewającej
• 1 duży kawałek salami
• smażone pokrojone warzywa
• kilka posiekanych pistacji
• orzechy laskowe i migdały
• mak
• papryka słodka
• długie patyczki (np. po lodzie)

---

Przygotowanie

Najpierw trzeba wymieszać ser aż uzyska kremową piankę.

W międzyczasie przygotowujemy formy: nałożyć warstwę folii tak, aby zamykała otwory.

Teraz połączcie trzy formy z różnymi rodzajami mięsa, a na czwartą dodaj warzywa.

W rogu umieść posiekane pistacje i mak, w jednym posiekane orzechy i migdały.

A w ostatnim dodaj słodką paprykę.

Przykryć pozostałe plastry i ozdób je innymi warzywami-jeśli to możliwe. Zamknij otwór i gotowe!

Danie włóżcie do lodówki na około 12 godzin. Kiedy jest zimne, trzeba ostrożnie zdjąć folię i przełożyć na dreniane patyczki. Wykonaliśmy piękną pracę!

Pocałunek wszystkim !!!

0

KOSZE MAKARONU

Witam, dzisiaj chcę przygotować coś tak dobrego, że jeśli dwaj przyjaciele pokłócili by śię i jedli razem, będzie to od razu pokój!

---

Składniki

• Świeży makaron (lub gotowe naleśniki)
  
• 1 duży pomidor
• 1 mozzarella
• bazylia
• trochę pesto
• orzeszki piniowe
• olej
• sól
• pieprz
• masło
• Parmezan
• ser pecorino
• czosnek

---

Przygotowanie

Kroimy pomidory i mazarellę w kostkę. Następnie lekko wysmarowujemy masłem formy i pokrywamy dwoma warstwami świeżego makaronu. Doprawiamy pomidory solą, pieprzem, a także oliwą z oliwek i odrobiną świeżej bazylii.

Na dnie koszyka kładziemy trochę mozarelli, pomidorów, garść parmezanu, plus kawałek makaronu. W kolejnym koszu będzie makaron z pesto. Dodajem do pokrojenia w maszynię oliwę z oliwek, sera percorino, czosnek, bazylię i orzeszki piniowe. Kroimy kilka sekund. Na dnie koszyka umieszcamy ser mozarella, a następnie trochę pesto, parmezanu oraz garść orzeszków piniowych i część makaronu. I na zakończenie odrobina pesto, parmezanu i garść orzeszków pioniowych. Boki zakończamy nożyczkami, przekształcamy je w kwiaty. Pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 170 stopni. Danie kończymy kilkoma liśćmi bazylii na pomidora oraz troszkę pesto.

0