PLECIONE KOSZYKI
Witam, zapraszamy do mojego bloga, i zapraszam do mojego domu! Ponieważ są do zastosowania w praktyce przepisy i szybko się uczę, więc rozumiem, od wielu wiadomości, dzisiaj wybrałam przepis nieco bardziej skomplikowany: kosze ciasta plecionego.Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego prostokątnego
- 10 pomidorów śliwkowych
- 10 mozzarelli
- liście bazylii
- połowa żółtej papryczki
- 1 granat
- 1 szklanka malin
- kwiaty fiołków lub płatki róż w razie potrzeby
- ocet jabłkowy
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek extra virgin
Przygotowanie
Pierwsze rozwinąć ciasto, pozostawiając go na pergaminie, a następnie wyciąć paski o szerokości jednego centymetra poziomo. Robimy to samo z drugim arkuszu makaronu, ale cięcia w paski pionowe.
Teraz możemy przeplatać poziome paski i pionowe, zachowując niektóre.
Z pierścienia ciasta uzyskać 4 płyty z ciasta skręcone i zamknąć krawędzie z paskami makaronu i mamy przechowywać na boku. Wspieramy nasze ciasto od form aluminiowych do góry nogami, aby nadać jej kształt kosza i postawmy je w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
Teraz wypełnić kosze: dwa z malinami, płatkami róż i granatem i dwa z pomidorkami śliwkowymi, bazylią, mozzarellą i żółtą papryką.
To jest to: będzie ciężko trochę, ale to na pewno warto!
Mam nadzieję, że będą może na bardzo specjalne okazje! Jeśli tak, powiedz mi, jak poszły!
Cześć, do następnego przepisu!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz