Angie i przepisy z Violetty

ROŻE Z PATELNI BUŁECZEK

Witam, witam z powrotem! Dzisiaj wymiśliłam, że zrobimy róże z patelni bułeczek, które myślę, że są idealne, aby pokazać komuś, jak bardzo go kochamy!

Teraz, kiedy o tym myślę, te róże z patelni byłby idealny dla Violetty i Leóna, tak patrzysz, patrzysz, patrzysz ... i ani próbuje wyznać swoją miłość do siebie!

---

Składniki

• 250 g mąki 00
• 250 g mąki Manitoba
• 90 g wody
• Mleka 130 gr
• 65 g margaryny (miękkie kawałki)
• 80 g cukru
• 50 g kakao
• 1 wanilia
• 1 jajko
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka soli
• Drożdże 1 kostka (może paczka drożdży liofilizowanych)
• Dekoracja Żywności

---

PRZYGOTOWANIE

Mamy dobrze wymieszać i przesiać mąkę.

Najpierw przygotowujemy lievitino. W naczyniu rozpuszczamy drożdże w wodzie, dodajemy 150 g mąki (pobranej z mieszaniny tych dwóch rodzajów mąki) i ugniatamy do wytworzenia ciasta.

Przykrywamy miskę folią i pozwalamy rosnąć przez 30 minut w piekarniku ze światła na 30 minut.

W dużej misce umieszczamy mąkę, pamiętając, aby trochę zostawić, będziemy go potrzebować później.

Później stopić cukier i miód z mlekiem. Dodaj do mąki jajko i nasion wziętych z ziaren wanilii, dobrze mieszając, aż masa będzie gładka. Dodajmy lievitino do podwojenia objętości,ugniatamy do 10 minut, dodając sól na końcu. W tym momencie, a jednocześnie nadal mieszać, dodać pokrojoną w kostkę stopniowo zmiękczoną margarynę na przemian z mąką, która była odłożona na bok.

Dobrze wyrobić, podzielić na dwie części i do ciasta pierwszego dodać kakao. Niech reszta ciasto na 2 godziny będzie w wyłączonym piekarniku. Teraz tworzymy róże i umieszczamy w formie.

A następnie piec w piecu o temperaturze 170 ° C przez około 15-18 minut.

Piękne róże, a jeśli chcesz, udekorować kolorowymi sercami.

Nie uważasz, że są idealne?

KOMUNIKAT OLGI

Musisz być szybki, ponieważ szybko wzrasta ... brioche i wykorzystuj mąkę, jeśli ciasto się do ciebie przykleja.

Aby róże rozprzestrzenianiały się tak wysoko, nie więcej niż 3 mm, wyciąć niewielkie krążki o średnicy około 5 cm, zwinąć je i pokroić na pół. W każdym papierze umieść 5 róż, być może przez naprzemienne kolory. Lub papiery białe, czekolada i wymieszać.